В целях реализации федерального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек», Роспотребнадзором было создано 15 видов печатной продукции по вопросам здорового питания.
Все программы содержат сведения об основных законах науки о питании, о роли основных пищевых и биологически активных веществ, критически значимых компонентов пищи, значении основных групп пищевых продуктов.
Уделяется внимание требованиям к качеству пищевой продукции, включая ее безопасность, потребительские свойства, особенностям хранения и приготовления пищи, маркировке продукции, мерам по профилактике алиментарно-зависимых инфекционных заболеваний, пищевых отравлений, так и массовых неинфекционных заболеваний, связанных с нерациональным питанием.
Актуализованные тексты программ представлены на сайте, ознакомится можно перейдя по данной ссылке: https://cgon.rospotrebnadzor.ru/kollegam/natsproekt-demografiya/ .
